Skandi, votre traiteur 100% Sud-Ouest. Du bon, du frais, du vrai

Traiteur événementiel
à Toulouse

Du bon, du frais, du vrai 100%Sud-Ouest ISO 20121 Normes HACCP Agrément européen CE Wedding Awards2023 → 2026 96%de recommandation Producteurs locaux · circuit court

Pour chaque occasion

Mariage · dîner · cocktail · soirée privée

Du dîner de mariage à 200 convives au cocktail d’entreprise sur mesure, nous concevons des prestations adaptées à votre lieu, vos envies et votre budget.

Le grand jour

Mariage

Vin d’honneur, repas, service complet et chef de projet dédié.

À table

Dîner

Menus servis, dressage soigné.

Debout

Cocktail

Pièces signature à partager.

Entre proches

Soirée privée

Anniversaires, baptêmes, retrouvailles.

Pro

Entreprise

Séminaires, galas, afterworks.

Nos prestations

sur-mesure pour tous vos événements

Séminaire et journée d'étude

Pauses gourmandes, déjeuners de travail, plateaux-repas individuels. Une logistique fluide pour des équipes concentrées.

Cocktail d'entreprise

Inauguration, lancement produit, afterwork, soirée client. Des pièces signature qui font parler de votre marque.

Soirée de gala et fin d'année

Repas assis, animations culinaires, service complet. L’événement fédérateur, géré de bout en bout.

Mariage

Vin d’honneur et repas à partir de 100 € TTC/pers (base 100 convives). Service, vaisselle, nappage, boissons sans alcool, transport et mise en place inclus.

Réception privée

Anniversaires, baptêmes, communions, retrouvailles. Buffet, cocktail dînatoire ou repas servi, dimensionnés à votre nombre d’invités.

Les animations culinaires

Le spectacle dans l'assiette, en direct

Nos chefs cuisinent devant vos convives et transforment un buffet en véritable expérience. Notre signature : l’espace fumoir, et ses fumaisons réalisées sous vos yeux. Un savoir-faire devenu incontournable des réceptions Skandi.

Les animations culinaires.

Le spectacle dans l'assiette, en direct

Pour transformer un buffet en expérience : nos chefs cuisinent et tranchent devant vos convives. Des animations à composer selon votre événement.

Le mot de Margot

Votre mariage.

Votre chef de projet dédiée
« Organiser un mariage est une aventure unique. Mon rôle est de vous accompagner à chaque étape pour que le jour J soit fluide, élégant et parfaitement orchestré. Vous n’êtes pas seuls : nous avançons à vos côtés. »
Margot — Chef de projet mariage

Plats ET pièces signature.

Une carte qui suit les saisons
01
Cubique de truite des Pyrénées

Algue & gel de citron

02
Gaspacho de petits pois

Touche de menthe & huile de sésame

03
Demi-sphère provençale

Pointe d’aïoli & germe de petits pois

04
Gourmandise aux tomates confites

Croquant de parmesan & ail fleuri

05
Savarin de petits pois

Cœur de carotte & éclats de chorizo

Notre carte évolue tout au long de l’année, au plus près des saisons et des producteurs de la région.

La pièce signature du moment, au gré des saisons et du coup de coeur de notre chef

Là où tout commence

Le labo, le cœur.

Le mot du chef

« Tout le savoir-faire est là : dans le choix des produits comme dans leur préparation. Nous allons chercher le meilleur du tissu artisanal régional, des Pyrénées à l’Aveyron, en passant par le Pays Basque et le Gers. Puis nous le travaillons, ici, dans notre labo, jusqu’au dressage. »

Là où tout commence

Du sur-mesure, vraiment

Chez Skandi, rien n’est figé. Chaque événement est unique :

nous partons d’une page blanche, de vos envies, de votre lieu et de votre budget.

Notre équipe commerciale vous accompagne du premier échange au dernier service – à l’écoute de vos idées, et avec son œil d’expert pour vous conseiller, affiner et imaginer la prestation qui vous ressemble vraiment.

Notre démarche éco-responsable

Certifiée, mesurée, engagée

Circuit court

Producteurs locaux des Pyrénées, de l'Aveyron, du Gers et du Pays Basque.

Sur mesure

Un chef de projet dédié compose chaque prestation avec vous.

Zéro plastique

Vaisselle réutilisable : bois, porcelaine, ardoise, inox.

Orchestré

Du vin d'honneur au dessert, un service réglé au détail près.

0 % de plastiques
Objectif zéro déchet plastique sur nos prestations.
0 véhicules élec.
Flotte renouvelée pour réduire l’empreinte carbone.
0 % d'anti- gaspi
Partenaires Banque Alimentaire & Hector le Collector.

du bon, du frais, du vrai

Du fait maison pour vous régaler

Pour transformer un buffet en expérience : nos chefs cuisinent et tranchent devant vos convives. Des animations à composer selon votre événement.

Derrière nos plats

Des producteurs, pas des fournisseurs

Produits frais & de saison · circuit court

Ce sont eux qui font le goût du vrai. Nous allons chercher le meilleur du tissu artisanal régional, des Pyrénées au Périgord, et nous cuisinons au rythme des saisons.

Skandi traiteur

Les visages derrière vos événements

Une équipe soudée, du chef de projet au service en salle. C’est notre force : des gens qui aiment ce qu’ils font, et le font ensemble.

Margot

CHEF DE PROJET MARIAGE

Margot

CHEF DE PROJET MARIAGE

Margot

CHEF DE PROJET MARIAGE

Margot

CHEF DE PROJET MARIAGE

… et toute l’équipe à vos côtés le jour J

Des événements, sur mesure

Du fait maison pour vous régaler

Pour transformer un buffet en expérience : nos chefs cuisinent et tranchent devant vos convives. Des animations à composer selon votre événement.

Ils nous font confiance.

Domaines, lieux de réception, entreprises & agences événementielles

En images

Quelques moments dressés par nos soins

Questions fréquentes

Les infos pratiques avant de nous écrire

Nos prestations se composent sur mesure. La base de référence pour un mariage est de 100 convives, mais nous étudions tous les formats, du repas de famille intime au cocktail d’entreprise de plusieurs centaines de personnes.

Pour un mariage, comptez à partir de 100 € TTC par personne (vin d’honneur et repas, base 100 convives). Le tarif évolue selon le nombre de convives et les choix définis ensemble lors d’un rendez-vous.

Le service, la vaisselle, le nappage, les boissons sans alcool, le transport ainsi que la mise en place. L’alcool et la décoration des tables restent à votre charge.

Nous sommes basés à Toulouse et intervenons dans tout le Sud-Ouest, en privilégiant les circuits courts et les producteurs locaux.

Tout commence par un rendez-vous, dans nos locaux ou en visioconférence, avec votre chef de projet. Nous concevons ensuite une proposition sur mesure.

Parlons de votre projet

Créons votre événement.

Sur mesure, du premier conseil au dernier service. Renseignez les quelques champs : nous revenons vers vous sous 48 h.